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Prof. Dr. Karin Holm-Müller und Prof. Dr. Wilhelm Henrichsmeyer, Institut für Agrarpolitik, Marktforschung und Wirtschaftssoziologie der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Nußallee 21, D-53115 Bonn Telefon: (0228/) 73 23 33, Fax: (0228/) 73- 5923 (E-Mail: holm-mueller@agp.uni-bonn.de)